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這家在網路上好評的義大利餐廳,在親自食用過後
更深刻的體會味覺這件事果然是見仁見智
PICCOLA整體的表現很成熟,店面的佈置很熱鬧
烹調處理也異於一般台式義大利餐廳,隱藏版菜色也不少
但就是不合我們一家的口味(攤手)
衝著晏廷兩個字而點的沙拉,生菜的葉子真的滿美的
灑上堅果&大片起士衝著晏廷兩個字而點的沙拉,生菜的葉子真的滿美的
灑上堅果&起士,配上微嗆口的紅酒醋,簡單新鮮的味道
有著好聽名字的漩渦湯,外表長的很像鹹豆漿,不是很好看
喝起來有種這是什麼的感覺,很複雜的口感
另一款白花椰菜濃湯,對我們來說也太過濃綢
沒有原來是白花椰菜的驚喜,但接受度比漩渦湯好
聳動名字的地獄春雞,並沒有想像中的辣
個頭小而不起眼,外表不夠焦香,有點慘白,C/P值並不高
好在一旁的炭烤&新鮮蔬菜表現不俗,才有balance
稍硬的乾炒貓耳朵,鹹香的黑毛豬&芥藍味道,像是在吃零食的口感
我個人很喜歡,但Linda卻嫌到不行
有趣的寶咖咖螺絲手工麵,配上不太搶戲的蕃茄,和燉的軟爛的牛尾
我也覺得滿特別,但一樣被Linda打槍
猜想大概是我比較能接受較硬的麵條吧
彼刻的義大利麵條挺有趣,組合也特別
但菜色的價差很大,第一次來訪都點基本款試水溫
無論如何,結論就是彼刻並不適合Linda
彼刻義式餐酒館
地址：新竹縣竹北市光明三路84號
電話：03-5586831
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就是愛吃喝 (7)
