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新竹地區挺有名氣的新橋系列,是我滿喜歡的餐廳們
從燒肉到日本料理到上海菜,到現在跨足的b3行業,真是多采多姿
尤其位置是在我常出沒的大遠百後門,真是天時地利人合
b3的座位不是很舒服,木頭的長椅沒得靠,進出不是很方便
用餐其間,一組接著一組客人被安排至二樓,想必二樓位置不少
非正餐的時間,我們點了些小東西
飲料的速度挺快的,雖稱不上好喝,但也不是難入口
熱水果茶有帶皮的苦味,可接受但不喜歡
伯爵奶茶的奶泡濃密
點心的部份,等的我們一肚子火,我猜是因為想要讓餐點一起上桌的緣故
像是沙拉這總只要拌一拌的食物,再慢也不用20分吧,我們卻等超過1個H
還有薯條上桌時都已微溫,反而造成不優的反效果
如要一起上桌,那完成的時間也要統一,顧客才能吃到熱騰騰開出爐的食物
明太子雞肉
味道還不錯,裡面有滿滿的菇類,挺清爽的
只是吃不太出明太子的味道
溫野菇沙拉
野菇的味道還不錯,醬汁是酸酸的和風醬.
鐵碗的感覺很可愛,但實際上是有容量上的限制
可裝的份量並不多
蒜味薯條
薯條表現不合格,一吃就知道不是現炸~溫溫的
蒜頭味不明顯,因為是整顆蒜頭下去炸,而不是用蒜末
跳過蒜頭,就不用怕壞口氣
b3 (breakfast/brunch/bistro)
地址:新竹市勝利街195號
電話:03-5277695
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