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新社有很多景觀餐廳,從事養生火鍋的菇神也一樣
這裡可以俯瞰大坑山區與台中市,是欣賞夕陽與夜景的好地方
除了美景外,還可吃到各種稀奇古怪的香菇,滿有特色的
菇神的位子很多,有室內也有戶外
避過吃飯時間到達,客人不多,挑了一個靠窗的位子,方便欣賞美景
半自助式的點餐方法,自行劃單,至櫃台結帳
我們點了四人份的家傳菇菇鍋,包含的食材滿豐富的
瓜類 & 手工百菇貢丸
養生盤（南瓜、山藥、蓮子、甜菜根）
香米飯 ( 有碎碎的香菇根 )
花菇肉燥鍋
白飯+肉燥=香噴噴的滷肉飯
涼拌金針菇
百菇香腸
香酥杏包菇 ( 單點 )
鮮菇盤之一
鮮菇盤之二
打算競選菇菇公主的Linda
椴木冬菇雞肉鍋
家傳菇菇鍋有五個步驟的吃法
第一是品湯 : 由阿母出馬品嚐雞湯的原味湯頭
接下來是養生、增味、調合、養息
我們都沒有照步驟煮,一窩瘋的將食材丟進鍋裡~餓了麻
吃到一半,又上來一盤蔬菜豬肉盤
看起來肉片給的十足,事實上下面都是高麗菜
喝涼的洛神花茶
這一餐吃下來還不錯,吃到很多菇類,感覺有養生到
奇怪的是很多餐聽,都沒有第一次吃時的美味
菇神也一樣難逃這個魔咒
最後拎了一包杏包菇回家,新鮮度有夠,但價格沒比較便宜
菇神觀景複合式餐廳
地址:台中縣新社鄉協成村協中街287號(中興嶺水塔旁)
Tel：04-25822548、25822585
營業時間：上午11點至晚上10點
例假日：上午10點至晚上12點(附設大型停車場）
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