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從十八尖山下來,都會看見這家璽子牛肉麵,從來沒有想進去吃過
直到那天從costco補貨回家的路上,一時想不到要吃什麼
經過生意很好的璽子,才誤打誤撞吃了它
小黃瓜
形狀比其他店家來的長,剛咬下去時覺的脆度不夠
後來越吃越覺的ㄙㄨㄚ 嘴
香辣炸醬綜合麵
同時可以吃到炸醬&肉醬兩種口味,屬於重口味的一類
麵條較粗較有嚼勁,配色很漂亮,老闆青蔥給的不手軟,越吃越過癮
清燉牛肉麵
好久沒吃到這麼清澈湯頭的牛肉麵,不同於平常吃慣的紅燒口味
我還滿能接受這種清燉的煮法,不會喝的不習慣
至於牛肉的部份,到覺的口感過於軟爛
清燉蛋花湯
湯頭跟牛肉麵應該是同一鍋,清淡甘甜好好喝
蛋花柔軟滑溜,很順口的一碗湯
京醬牛肉絲(含斤餅)
打著斤餅專賣店的璽子,我反而沒那麼愛他的斤餅
一來可能是斤餅製作的時間較長,肚子已被麵食類填飽
二來璽子的斤醬較鹹,最後才吃負擔太大
這一餐吃下來,我最喜歡的竟然是清燉蛋花湯
那清燉的湯頭,有合我的味道啦!
璽子牛肉麵
地址 : 新竹市博愛街31號
電話 : 03-5715959
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就是愛吃喝 (7)
