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待在家的時間長了,就會想要搞一些五四三的,消磨時間
尤其是天氣突然變的好熱,想吃些清清爽爽的食物
翻了冰箱,發現家裡有日本山藥,上網看了下作法,還滿簡單的
就來試作這道清爽的~日式涼拌山藥
作法 :
將山藥去皮切絲,切絲的動作很費工,沒時間的人可以切大塊一點
(切完後可以先放入冰箱冰鎮,等要吃時就會比較冰涼)
淋上市售的日式和風醬油(簡單又方便)
稍微拌勻一下,讓山藥吃進醬油上色
最後灑上柴魚片裝盤~完成
夏天煮飯很"熱"人,飯煮好了也熱到沒胃口
這道開胃的涼拌菜很好做,又不用開火
吃起來酸脆爽口,冰冰涼涼很夏天~而且熱量不高喔
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就是愛吃喝 (7)
