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知豬人從店名就知道,是個知道豬的人開的店
老闆以前曾經養過豬,對豬隻的要求特別嚴格
選用的是來自屏東的大麥豬,也就是只吃大麥的豬
跟一般吃餿水的豬完全不一樣
這次剛好遇到sogo週年慶,要來去換贈品
就順便在sogo解決晚餐,來到新開的知豬人用餐
等了大約5分鐘,就有了位置,入座後,服務生留下menu
我們分別點了起士豬排and泰式豬排
在等待的過程中先來DIY製作豬排的沾醬
1.先將芝麻搗碎
2.加入店家特製豬排醬
3.最後撒上七味粉
一人一份小菜(3樣),記得知豬人剛開幕時,小菜是可以免費續的
可能是成本的考量,這項福利就取消了
牛蒡絲跟豆乾都不錯吃,黑豆就不是我的菜
再來就是生菜莎拉,上面是馬鈴薯泥,下面是和風口味的生菜
一小碗份量剛剛好,Linda偏愛薯泥上脆脆的東西
可以無限續的高麗菜絲,當然我們也給他續了一次
多吃菜健康麻!!
我的主餐:泰式豬排,一上桌時有點傻眼
怎麼跟我印像中的大小不一樣,豬仔你怎麼縮水了
豬排配上泰式醬汁,肉不會很柴,可惜吃到後來麵皮就被泡軟了
另附有白飯和味増湯
Linda的主餐:起士豬排
看那起士流出來的樣子,口水直直流
個人認為起士優於泰式豬排
餐後甜點和飲料
配有脆笛酥和小饅頭的冰淇淋,普通
至於那淡到爆的落神花茶,不喝也罷
另外在sogo換到的來店禮為
當日消費300及即可兌換的牙刷座(澄果設計)
跟刷國泰信用卡300元可兌換的鴨間稻
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