快樂鳥世界

今天和老媽到南寮騎腳踏車,雖然只騎了半小時
還是要慰勞一下自己,決定晚餐就到新橋食堂解決
新橋食堂是新橋燒肉的姐妹店,這兩年來新橋開了好幾家不同種類的餐聽
像是弄堂也不錯吃,還有隱酒葴也被列入試吃名單中

門面採黑色系,有一種低調的奢華


鞋櫃很特別,鑰匙是一個神奇的裝置
要放鞋子的話就把號碼牌拿起來,櫃子上鎖的卡準便會開啟
室內裝潢呈現昏黃內斂的景緻


酪梨塔:把酪梨醬抹在酥酥的法國麵包上,咬起來ㄅㄐㄅㄐ的魚卵,很搭配
可惜的是麵包一下就軟軟的,口感就完全不對了


水芹菜胡麻醬莎拉:個人非常偏愛水芹菜的口感,但吃多了覺得味道略鹹


軟殼蟹壽司:光看他的外表,就覺得非常美味,整個軟殼蟹炸的酥脆
但一樣有調味太鹹的毛病



南瓜風味軟殼蟹:吃完軟殼蟹壽司,就不覺得這道有什麼特別,軟殼蟹一樣有過鹹的問題
若要試口感,兩者折一就行,外表倒是很漂亮


味噌湯:裡頭有松茸菇和小白菜,還不錯喝


酪梨壽司:理論上不應該點兩道壽司的,深受日本漫畫影響,還是忍不住給他點下去
漫畫裡的形容的奶油般的口感,我怎麼都吃不出來




酥炸牛蒡絲:牛蒡不像一般切成絲,而是片狀的,麵衣帶著胡椒和芝麻的香味
是一道下酒的小菜



新橋食堂
地址:新竹市文化街 84 號.
電話:03-5313978
營業時間 :11:30~14:30, 17:30~22:00