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想要在中午吃燒肉,突然變成一種困難的事
平常常去的幾家店,都改成只有晚上營業
後來想起有DIY烤年糕的春喜,就決定去碰碰運氣


炭爐
吃燒肉最重要就是有燒到紅通通的木炭,這樣肉烤起來才會好吃
春喜的木炭就有做到這點,厚厚的肉片,才能烤的噗滋噗滋
左邊 : 烤肉用, 右邊 : 鍋物用


生菜
用來包肉片+泡菜,吃起來不膩口,可以多塞幾塊進肚


肉盤
除了左上方圓形肉片,肉質非常讚,其他的就只有一般水準


蛤蜊
死也不開的蛤蜊,煮到我們都不耐煩


鰻魚串
今天的第一名,醬汁調的剛剛好,讓人異外覺的美味




花枝 & 喜相逢
退冰未完全的花枝,切的太厚,烤起來不怎麼好吃
今天特別好烤的喜相逢,每隻都烤的很漂亮又完整


草蝦
這裡以前的蝦子是活跳跳的活蝦
可是這次吃的確不是,不過蝦子還是滿新鮮


海鮮鍋
湯頭還不錯喝,裡面的海鮮料就普通,好大一鍋,幾乎原鍋奉還


火鍋料
丟進火鍋後,就讓他們在湯理載沉載浮,算是多點的菜色


泡菜 & 香菇
肉片的好搭檔~泡菜,味道不錯吃
香菇很大朵,烤起來肉厚又不乾


青椒
稍微烤一下的青椒,帶點脆度最好吃


和風沙拉
這裡的醬汁是和風醬,吃起來比較清爽


年糕
好玩又好吃的烤年糕,看著年糕慢慢澎起來,沾點花生粉甜甜又黏黏
如果有附煉乳就更讚!




薄荷瑞巧冰淇淋
餐後用來轉換味覺的甜品~普通



雖然距上次來春喜應該超過一年以上,但明顯的感覺食材退步了
可能就像老闆說的生意差了很多,在薄利不多銷的情況下,很難保持相同水準


春喜燒肉
地址 : 新竹市經國路2段278號
電話 : 03-5252817
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