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我們家常選台式日本料理當作打牙祭的地方
一來價格比較便宜,二來日本料理聽起來比較健康
這次吃的地方是位在鐵道路的田川日式料理
這區是我們不太過來的範圍,附近多為住宅區
開胃菜有手卷/ 和風沙拉
兩種都不錯吃,只是心中一直奇怪為何手卷的價格都不低
明明也沒用到什麼高級食材
填飽肚子用的,離不開綜合壽司/ 炒飯/ 烏龍麵
其中以烏龍麵表現最佳
創意料理有味增黃瓜/ 明太子山藥
味增黃瓜不喜歡,明太子山藥有特別
建議山藥厚度薄一點比較不膩口
湯品是蛤蜊湯,裡頭有不少蒜頭,我喜歡喝湯
烤物有秋刀魚/ 烤雞肉/ 烤中卷
秋刀魚有吃魚專家負責骨肉分離,吃起來是藝術
烤雞肉有種騷味NG, 中卷口感略硬
炸物有野菜天婦羅/ 糖醋雞塊
天婦羅OK, 雞塊燙口多汁, 比烤的好很多
這一餐,感謝胖霖招待
田川日式料理
地址 : 新竹市鐵道路二段
電話 : 03-5422234
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