close
在我們家常去吃的馬家牛肉麵對面,新開了一家四川風味的牛肉麵
每次經過裡面都高朋滿座,找了一天,來試試他的味道
中午11:30開門的段純貞,開店前就排滿著等吃麵的顧客,店門一開馬上客滿
拿著菜單 & 座位牌,自己隨便找位置坐,這裡屬於流動桌號
要來吃的朋友要不就早點來,要不就晚點才,才不用排隊
劃完菜單交給櫃台,就可以自取小菜
小菜的賣相都不錯,長的油亮油亮,多為涼拌類
涼拌青木瓜很輕爽
微苦的苦瓜+清甜的豆牙,意外的搭
現切的滷菜表現普普,個人覺的盤裝小菜比較優
麻辣蒜味牛肉麵
湯頭有著濃濃的蒜頭味,辣度屬於後來居上型,但不會辣到無法入口
牛肉軟嫩好咬,塊頭是我吃過最大的牛肉
但不知是不是太大塊,最後牛肉反而沒吃完
手工麵條嚼勁十足,需額外加收10元
段純貞的牛肉麵屬於重口味,冬天來一碗通體舒暢
夏天來吃,吃到後來略覺得沉重,還是馬家卡合我的胃口
PS.段純貞的酸菜不酸不鹹,我覺的好吃
四川段純貞牛肉麵
地址：新竹市武陵路62號
電話：03-5408165
全站熱搜
留言列表
就是愛吃喝 (7)
