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每次走經國路都會看見這間牛老大,從夏天看到冬天
這一天突然興起是甚麼店阿,上網一查,原來是來自高雄的連鎖店
第一次沒訂位撲空,第二次乖乖訂位,但還是等了半個小時,才順利吃到
牛老大是吃涮牛肉,所以偏向火鍋的模式
湯底充滿各種蔬菜,所以很甜很好喝
溫體牛肉一盤NT380,老實說有點小貴
涮成粉紅色才不會過老
一盤不夠吃,想要加點時,才發現溫體類的食材,一樣接著一樣賣光
標準的想花錢還吃不到
花枝漿/ 蝦仁漿 都很真材實料,吃得到塊狀食材
後來又加點一套 (實在也是不知在加點甚麼)
綜合蔬菜盤,總類滿多,也都很新鮮,還有妮最愛的玉米筍
炒類選了幾樣
蔥比牛肉多的蔥爆牛肉
麻油牛肝,牛肝沒有炒得過熟,加上切得比較薄,還不錯吃
酸酸的炒牛肚很開胃,牛肚是近期我很愛的食物
酸白菜牛肉一樣牛肉沒幾塊,酸白菜不會過嗆,我比較喜歡這到勝過蔥爆那道
比起在台南吃牛肉的感覺,牛老大的炒類都普通
火鍋湯頭食材都不錯,值得一吃,但牛肉類一盤都要380
要吃到開心,很傷荷包
牛老大涮牛肉
地址 : 新竹市經國路二段395號
電話 : 03-5227380 (17:00開始營業)
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